Хобский международный фестиваль "Песнь о мингрелии" был основан в 2003 году. Автором идеи и организатором фестиваля является член парламента Грузии от Хобского мажоритарного округа, президент международного благотворительного фонда "Хоби" г-н Годердзи Букия.
 Автором символики фестиваля является заслуженный деятель искусств Грузии художник Эмир Бурджанадзе.
 Спонсорами фестиваля являются различные фирмы и частные лица из Грузии и зарубежья.
 Неоценимый вклад в организации и проведении фестиваля вносит центр международной народной песни и его руководитель г-н Анзор Эркомайшвили. Фестиваль проводится один раз в два года. В 2005 году рамки проведения фестиваля расширились и наряду с г.Хоби концерты проводились в г.г. Поти, Зугдиди и Сенаки.
 Международным центром грузинской песни и центром исследования традиционного многоголосья Тбилисской государственной консерватории им. В .Сараджишвили был подготовлен уникальный печатный материал и компактдиски, которые были изданы под патронажем г-на Годердзи Букия специально к открытию фестиваля. Эти издания были также направлены во все культурные центры и библиотеки всего мира.
 Специально для Хобских фестивалей были написаны и исполнены семь новых песен, в том числе гимн фестиваля автором которой является композитор Александр Басилая. В фестивалях принимали участия многие фольклерные ансамбли, вокальные группы и индивидуальные исполнители из Грузии, США, России, Англии, Франции, Германии, Ирландии, Турции, Норвегии, Голландии, Австрии, Австралии, Бельгии, Армении, Азербайджана и др. стран.
 Участники фестиваля награждаются специальными медалями и дипломами а победители бронзовыми статуетками символа фестиваля. Фестиваль занимает особое место в деле популяризации грузинской фольклерной музыки среди молодежи.